Cum să abordăm obezitatea dintr-o perspectivă economică
O echipă de cercetători de la Universitatea din Santiago de Compostela (USC) experți în „economia sănătății” lucrează la un proiect european privind obezitatea, în care au studiat efectele altor soluții decât cele medicale.
Cercetătorii își desfășoară activitatea în Facultatea de Economie a Universității din Santiago. Imagine: USC.
„Obezitatea nu a fost considerată de-a lungul timpului ca o problemă socială, ci mai degrabă una medicală”, spune coordonatorul grupului și principalul cercetător al proiectului este Mª Luz Loureiro García, care subliniază că, din cauza circumstanțelor socio-economice, în multe ocazii, obiceiurile care promovează obezitatea sunt moștenite și „impactul lor economic este foarte important”.
Proiectul în care participă echipa USC avansează în instrumentele de reglementare care pot fi aplicate pentru a reduce consumul de calorii și pentru a crește activitatea fizică a persoanelor. Prima parte analizează politicile europene, atât publice, cât și private, care vizează reducerea epidemiei de obezitate. Țările pe care se concentrează sunt Spania, Portugalia, Italia și Țările de Jos. Următorul pas va fi evaluarea eficacității sau ineficienței acestor politici.
Scopul este de a propune o serie de măsuri care vizează combaterea bolii. De exemplu, în prezent există o mulțime de discuții despre publicitatea alimentelor bogate în grăsimi și zaharuri tipice dietei copiilor. Astfel, în țările nordice s-a ales să interzică publicitatea în intervalele de timp ale celor mai tineri.
Un alt exemplu dat de cercetător este cazul Norvegiei, unde există o taxă ridicată pe ciocolată și recent și o taxă pe zahăr, care se aplică băuturilor răcoritoare și altor produse consumate în mod obișnuit de minori, cum ar fi hot dog-urile și sandvișurile. În această linie, cercetătorii abordează ca soluție creșterea prețului acestor produse, așa cum sa întâmplat cu tutunul.