Sushi „sigur” pentru femeile însărcinate din Banzai
Există mulți fani ai bucătăriei japoneze care nu pot merge mai mult de o săptămână fără să încerce o mușcătură delicioasă de sushi. Cu toate acestea, există momente în viața femeilor în care trebuie să renunțe - spre regretul lor - să mănânce mâncăruri care includ pește crud. Odată cu sarcina, frica de contaminarea alimentelor din cauza paraziților periculoși, cum ar fi anisakis, face ca majoritatea să elimine sushi din dieta lor. Pentru a elimina viermele enervant, este suficient să înghețați peștele la o temperatură sub -20º timp de minimum 24 de ore, procedură urmată strict în restaurante. În ciuda acestui fapt, „pentru orice eventualitate” îi face pe femei care așteaptă ca un bebeluș să arunce mâncărurile tradiționale japoneze, cum ar fi sashimi sau niguiris.
Conștient de acest lucru, restaurantul madrilen Banzai include o gamă largă de mâncăruri japoneze în meniul său, astfel încât toți cei care nu doresc sau nu pot mânca pește crud să continue să se bucure de sushi. Femeile însărcinate nu mai au o scuză pentru a lăsa deoparte o cină cu partenerul sau prietenii pentru a comenta evoluția burticii într-un japonez. Pentru că da, sushi este mult mai mult decât sashimi.
