Supraponderabilitatea și metabolismul, poate fi provocată încărcarea genetică Torre Médica Zafiro
Există adulți care mănâncă la fel de mult sau mai mult decât un adolescent și totuși nu se îngrașă. Alții, pe de altă parte, se pare că doar privirea la un desert ridică deja echilibrul. Diferența constă în principal în tipul de metabolism, masa musculară și activitatea fizică pe care o desfășoară fiecare.
Ce este metabolismul? Este procesul prin care organismul transformă alimentele consumate în energia de care organismul are nevoie pentru a funcționa. Un echivalent aproximativ ar fi cel al combustibilului care face ca o mașină să meargă.
Ca o mașină
Un metabolism slab arde rapid caloriile (combustibilul), în timp ce un metabolism lent necesită mai puțin pentru a menține corpul în funcțiune. Cu exemplul nostru de automobile, la 100 km/h consumă cu 30% mai mult combustibil decât la 80 km/h. Acest lucru se datorează faptului că, mergând mai repede, motorul funcționează mai mult și, prin urmare, consumă mai multă energie.
Rata noastră metabolică este determinată de genetică, de aceea există persoane care se nasc cu un metabolism lent sau rapid. Dar nu este suficient să atribui creșterea în greutate geneticii și să te plângi sau să te mulțumești cu asta. Există modalități de activare, astfel încât să puteți obține sau menține o greutate sănătoasă.
Metabolismul poate fi modificat sau accelerat prin creșterea masei musculare slabe: un corp muscular are nevoie de mai multă energie pentru a funcționa decât unul cu un procent mai mare de grăsime corporală. Masa musculară este crescută în principal cu exerciții de culturism (greutăți). De-a lungul anilor, această activitate este fundamentală, deoarece masa musculară scade pe măsură ce îmbătrânim. Acest lucru încetinește rata metabolică și determină creșterea în greutate.
Mituri și legende