Suplimente alimentare - AFEPADI - Vitamina B6, valori dietetice de referință pentru revizuire
Vitamina B6, valori de referință dietetice pentru revizuire
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a lansat o consultare publică cu privire la proiectul de aviz științific privind valorile dietetice de referință (VDR) pentru vitamina B6. Acest document propune VDR pentru adulți, femei însărcinate, copii și sugari, iar părțile interesate își pot prezenta avizul până la jumătatea lunii martie. În ultimele luni, EFSA a publicat mai multe avize cu privire la vitamina E, vitamina B12, fosfor, magneziu, calciu, cupru și fier, printre altele. În această direcție, este important ca autoritățile și agențiile naționale și europene să sprijine cercetarea științifică continuă din spatele suplimentelor alimentare, ca suport în protocoalele pentru reducerea episoadelor medicale.
Vitamina B6 este un grup de trei compuși chimici numiți piridoxină (sau piridixol), piridoxal și piridoxamină, care sunt prezenți în mod normal în alimente. Oamenii depind de surse externe pentru a vă satisface nevoile de vitamina B6 și cum piridoxal-5-fosfat (PLP) Este foarte important. 1
La cererea Comisiei Europene, Comisia tehnică pentru produse dietetice, nutriție și alergii (NDA) EFSA analizează valorile dietetice de referință pentru vitamina B6. Având în vedere că a concentrație plasmatică de PLP de 30 nmol/L indică starea adecvată de vitamina B6, NDA propune să utilizeze acest lucru Limită de tăiere pentru a stabili cerințele medii în populație.
deficit de vitamina B6 Nu apare de obicei izolat, ci apare în combinație cu alte vitamine B. Deficitul de piridoxină poate provoca probleme neurologice, întârzierea creșterii, anemie hipocromă, dermatită seboreică, glossită, depresie și convulsii. 2 Literatura științifică colectează faptul că principalele funcții ale vitaminei B6 pentru sănătate 2 sunt: