Superalimentele, le explicăm pe rând
Analizăm aceste alimente care străbat rețeaua și explicăm la ce servesc.
Cu siguranță nu încetați să auziți despre ele și nu știți dacă sunt la modă sau, într-adevăr, funcționează. Cheia este să le recunoaștem și să știm cum să le implementăm în dieta noastră. Vă explicăm, de la experți, funcțiile și beneficiile sale. Odată ce le descoperi. Coșul dvs. de cumpărături se va schimba!
Sunt semințe de quinoa, wakame, curcuma, chia. vorbind despre ele și încorporându-le în dieta noastră, „nu devine modern”, spune nutriționistul Itziar Digón, deoarece oferă multe beneficii în puține calorii, deoarece sunt bogate în substanțe nutritive. Ne spune Gwenaelle Fradj, doctor în natură și colaboratoare la The Green Shelters ce sunt, cum să le luați și tot ce pot face pentru sănătatea dumneavoastră.
ANTIOXIDANT
Ce este: Quinoa Este o sămânță bogată în proteine complete, fier, mangan, cupru, calciu și seleniu. Conținut excepțional de vitamina B1 și B6.
Ea se pricepe la: luptă împotriva radicalilor liberi datorită conținutului său de vitamina E. Fibrele sale facilitează tranzitul și eliminarea toxinelor.
Cum să îl luați: în supe, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, ca înlocuitor al grișului sau orezului, fierbinte sau rece, în salate sau cu legume sotate. Măcinat în făină, este folosit pentru a face pâine, prăjituri, clătite și brioșe. În salată își mărește foarte mult valoarea nutritivă.
SUPER REVITALIZARE
Ce este wakame Este o algă verde cu o frunză lungă, tăiată. Conține antioxidanți, iod, calciu, omega-3, fier, vitamine și fibre.
Ea se pricepe la: lupta cu oboseala.
Cum să îl luați: în supă miso sau salată, amestecându-l cu ceapă roșie, usturoi, capere, ulei și semințe de susan.
DEPURATIV
Ce este: ceai matcha este un ceai verde praf produs într-un mod special pentru a-și spori proprietățile.
Este bun pentru: întărește apărarea, îmbunătățește retenția de lichide și tranzitul intestinal. Cu o cantitate mare de clorofilă și L-teanină, un aminoacid care relaxează și îmbunătățește starea de spirit.
Cum să o luați: în infuzie, în deserturi a căror rețetă nu necesită prea multă încălzire, cum ar fi ceai cu latte cu lapte vegetal.
SPERUL SUPER
Ce este: curcumă Este un rizom galben-portocaliu al cărui principiu activ principal este curcumina.
Ea se pricepe la: antiinflamator, stimulează funcția ficatului și ajută la prevenirea bolilor de inimă.