Supe și creme la mijlocul sezonului de la bucătari care au grijă de sănătatea ta și îți încântă palatul Armonía
Încep deja să se observe schimbarea anotimpului, care ne surprinde cu unele zile reci și altele fierbinți, ne întoarcem la rutină și începem să poftim alte tipuri de feluri de mâncare. Prin urmare, ce modalitate mai bună de a începe să vă surprindeți pe cei dragi cu supe și creme noi și delicioase? Și ... pentru a mă adapta la anotimpul vremii în schimbare, vă sugerez niște frig și altele fierbinți.
Am selectat câteva rețete din importante bloguri nutriționiste și bucătar-șef cu care colaborez ocazional și pe care vă invit să le încercați, pentru că dacă vă place să aveți grijă de dvs. și de ale voastre, aceste supe și creme sunt o modalitate delicioasă de a o face. Bucura-te de ei!
Cremă romanesco și varză cu spirulină (de pe blogul The Quotidian cook)
Romanesco este o varietate de conopidă care are o aromă mai blândă decât aceasta. Spirulina, o algă cu multe proteine, indicată în special în dietele vegane.
La nivel nutrițional, romanesco și lămâia, cu conținutul lor ridicat de vitamina C, vor înmulți absorbția fierului din kale, iar spirulina și romanesco adaugă un aport ridicat de proteine.
Așadar, vă invit să încercați această cremă hrănitoare, cu o aromă moale și proaspătă, care contrastează cu crocanța semințelor de praz încolțite.
Kremolacha cu mărar (de pe blogul Kalegria, rețetă a bucătarului Marta Verges)
O cremă purificatoare de sfeclă, cu o culoare pe care nu mi-o vei nega captivează.