Supă ușoară de cremă de dovleac

Această rețetă pentru supă ușoară de cremă de dovleac este ideală pentru zilele de iarnă sau poate pentru acele zile ploioase, care vă invită să aveți un fel de mâncare caldă și reconfortantă. Această versiune ușoară a supei de dovleac se prepară foarte ușor și folosește ingrediente foarte sănătoase, cu conținut nutritiv ridicat, dar cu calorii reduse.

De asemenea, puteți face aceeași rețetă cu dovlecei, obținând o aromă mai puțin dulce. Oricum ar fi, această supă de dovleac face un fel de mâncare principală sau un consumé.

Caracterizat printr-o aromă drăguță, dulce și cremoasă; Această supă este preferata pentru zilele reci. Din moment ce ne reconfortează, produce multă sațietate fără a adăuga prea multe calorii. De asemenea, ne oferă nutrienți foarte buni pentru a evidenția fibrele și potasiul .

250 g morcovi
1 sau dovleac de aproximativ 500 grs
1 sau ceapa mare
500 cc bulion de legume
1 linguriță curry (opțional)
200 g brânză cremă ușoară (aprox. 4 linguri)
c/n sare
c/n piper
8 lingurițe de ulei (de preferință măsline)