Supă minestrone rețetă tradițională și ușoară

rețetă

Supa de minestrone este una dintre cele mai simple și mai delicioase modalități de a mânca o masă plină și foarte hrănitoare care, în același timp, nu are „greutatea” unei farfurii de fasole cu chorizo, de exemplu.

Asta pentru că practic supa minestrone este o rețetă făcută cu legume și leguminoase, cu mica excepție că se pune de obicei pe slănină pe care, dacă ești vegetariană sau dacă nu vrei să o pui, atunci nu se întâmplă nimic.

Unul dintre lucrurile de știut mai întâi despre minestrone este că puteți folosi aproape orice tip de leguminoase: fasole, naut sau linte. Cea mai populară este utilizarea de fasole și, în acest caz, albă.