Supa frantuzeasca de ceapa; Stewing bogat

Această supă de ceapă franceză este o rețetă foarte hrănitoare și complet delicioasă. Este un fel de mâncare foarte plin, deci poate fi folosit ca o idee unică de mâncare. Deși este o supă, este foarte sățioasă, deoarece ingredientele sale au multe calorii. De aceea, vă recomandăm să fie însoțit cu un pește la grătar sau cu un alt fel de mâncare cu calorii ușoare. Sperăm să vă placă.

Ingrediente pentru supă (4 porții)

500g ceapă, feliate subțire

4 căței de usturoi tocat

70g unt

50 g slănină afumată într-o bucată

1/2 l bulion de carne sau pui

200 ml vin alb uscat

1 buchet garni (condiment franțuzesc pe bază de ierburi aromate, am adăugat: cimbru, frunze de dafin și arpagic)

Ingrediente pentru garnitură

100 g brânză Gruyère, rasă

3 felii de baghetă de cereale

---