Supă de usturoi și coriandru cu ouă pocate, rețetă de Leticia Mo

Adăugați crutoane de casă și bucurați-vă de o cină cu conținut scăzut de calorii.

de: Leticia Moreinos | Comentarii: 0

supă

Realizează 4 porții

INGREDIENTE

  • 2 căni de pâine integrală de grâu (90 g), tăiate în cuburi de ½ inci
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Piper proaspăt măcinat
  • 1 linguriță oțet de vin alb
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 5 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 4 ouă
  • 5 cani ambalate cu frunze proaspete de coriandru

PREGATIREA

1. Preîncălziți cuptorul la 350˚ F. Așezați cuburile de pâine într-un castron și stropiți cu o lingură de ulei de măsline. Condimentați-le cu piper. Prajeste-le in cuptor pana incep sa fie crocante, aproximativ 15 minute; amestecați o dată în timp ce prăjiți. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.