Supă de dovlecei - Mai bine cu sănătatea
Crema de dovlecei este o preparat ușor și simplu de consumat în timpul cinei sau ca starter. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid în orice moment. În plus, dovleceii sunt un ingredient foarte bun, deoarece combinat cu alte legume obține un gust incredibil. Îndrăznești să o încerci?
Dovlecel Nu este una dintre acele legume apetisante care cuceresc pe toată lumea. Cu toate acestea, în multe cazuri, este aruncat și consumul său este renunțat, uitând că este suficient să adăugați o notă de usturoi și sare pentru a-i da o aromă bună. În plus, dovleceii sunt un mare aliat atunci când vine vorba de dietă și menținerea sau reducerea măsurilor.
Zucchini, cunoscut și sub numele de zuchinni, este un aliment cu un conținut ridicat de apă, mai mult de 95% din compoziția sa este apă, ceea ce o face destul de benefică pentru organism. Pe scurt, dovleceii sunt o legumă nobilă care oferă doar 15 grame de calorii la 100 de grame. În plus, este o sursă nesfârșită de fosfor, potasiu, magneziu și calciu.
De ce am nevoie pentru a face o cremă de dovlecei?
Pentru a pregăti crema de dovlecei nu avem nevoie de alimente foarte greu de găsit. De fapt, mulți dintre ei sunt sigur că vor fi acasă. E mai mult, În lista ingredientelor pe care le menționăm mai jos sunt câteva alimente care sunt opționale.
Ingrediente
- Patru dovlecei.
- Două cești de bulion de pui.
- Un ardei rosu.
- Ulei de masline.
- O ceapa.
- ½ cană arpagic.
- O rosie.
- Trei căței de usturoi.
- O frunză de dafin.
- Cimbru, rozmarin și coriandru proaspăt.
- Sare și piper după gust.
- Crutoane (opțional).
- Brânză mozzarella (opțional).
- Cremă lichidă (opțional).
Pregătirea
- Curățați și uscați foarte bine toate legumele.
- Scoateți semințele din dovlecei, piper și roșii.
- Continuați să le tăiați neregulat.
- Intr-o tigaie, adauga ulei si sotati toate legumele. Adăugați o notă de sare și piper.
- Într-o oală, se toarnă bulionul de pui și se fierbe.
- Când fierbe, adăugați toate legumele.
- Acum adăugați ierburile proaspete și frunza de dafin.
- Rectificați aroma cu sare.