Supă de ciuperci și ciuperci Rețeta lui Sergio
Supa de ciuperci Este unul dintre preferatele mele și acum că suntem în toamnă este un mod perfect de a te bucura de ele. Această supă se poate face pe tot parcursul anului, deoarece există ciuperci congelate, în ghivece sau deshidratate; Cu toate acestea, dacă suntem în toamnă, cel mai bine este să o facem cu ciuperci naturale. Trebuie să profităm de produsele de sezon.
Acest fel de mâncare poate fi preparat cu acele ciuperci mai puțin vizibile pe care ni le aruncă mereu atunci când le cumpărăm.
Ingrediente pentru prepararea supei de ciuperci - 4 persoane
- 250 gr. de ciuperci asortate
- 1 arpagic
- Jumătate de usturoi
- Parmezan ras
- Sare și piper măcinat
- Revedeți bulionul