Supă de cartofi și coriandru Piloncillo; Vanilie -Piloncillo; Vanilie

Acest supă de cartofi și coriandru Este perfect pentru când ajungi acasă foarte rece sau când te simți ca o supă hrănitoare și delicioasă. Această supă este ca o îmbrățișare și este plină de aromă și nutriție.

cartofi

Acest supă de cartofi Este una dintre rețetele pe care le-am mâncat toată viața. Am modificat-o de-a lungul anilor sau cu ceea ce am în frigider, dar baza este aceeași.

Îmi amintesc mult că, când eram mică, mama, mătușile și bunica vorbeau despre rețete. Că au pus un lucru într-o rețetă, că au descoperit altul și așa mai departe. Tema era mâncarea, rețeta cu care au venit sau pofta pe care o aveau. Rețetele le-au fost transmise ca o conversație, cu sumele prin ochi, prin calcul.

Multe dintre rețetele pe care le pregătesc așa sunt, prin ochi și după gust. La fel și această rețetă pentru supă de cartofi și coriandru. Această rețetă de cremă de cartofi nu are cantități exacte, dar nu are pierderi, iese întotdeauna bine.

Cum se face supă de cartofi cremoasă și delicioasă?

  • Ce fac dacă este prea gros? Supa de cartofi este în mod normal groasă, puneți cantitatea de lichid de care aveți nevoie până când aveți o supă cremoasă delicioasă.