Supă de calamar - Rețete delicioase - Rețete ușoare de gătit de casă
- Preț: 8 €/persoană
- Calorii per 100g: 280kcal
- Rețete de pește și fructe de mare Rețete de supe, tocănițe și leguminoase
Ingrediente
- 1/2 Kg. De calamar mic sau calamar, curățat și tocat
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe medii sau una mare
- 3 roșii coapte sau o cutie de roșii zdrobite
- 4 frunze de dafin
- Rozmarin proaspat
- Şofran
- 1 pahar de vin alb
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- Ulei de măsline extra virgin
Cum se face supă de calmar. Odată cu zilele reci vine dorința de a supe și bulionuri.
Astăzi vom pregăti un reteta de peste cu calamar și o notă de ierburi aromate. Vă asigur că vă va ajuta să încălziți corpul muntelui în vremuri reci, că este delicios și că va dura foarte puțin de lucru.
Este una dintre acele rețete din ciorba de peste că putem lăsa pe foc în timp ce facem alte lucruri sau pregătim al doilea fel. Dacă ești pasionat de pește și fructe de mare, sunt sigur că îți va plăcea.
Veți obține o aromă intensă a mării numai cu calmar și un bulion sau Depozit de peste. Supele de calmar nu sunt abundente si este pacat deoarece calmarul are multe proprietati benefice pentru corpul nostru.
Acestea oferă minerale precum fierul, fosforul, potasiul, zincul și iodul, vitaminele și acidul folic. Este o moluscă care se mișcă prin expulzarea apei și trăiește lângă coastă formând maluri.