Sunt deserturile din fructe mai sănătoase decât cele cu ciocolată sau dulce de leche LA NACION
Flan cu dulce de leche sau tort cu mere? Chips de ciocolată sau prăjitură de stafide cu fulgi de ovăz? Dacă aveți grijă de dvs., este probabil să aveți tendința de a alege a doua opțiune, deoarece pare mai sănătoasă sau mai puțin calorică, chiar dacă ați preferat prima.
Problema: nu numai că este posibil să ne fi înșelat atunci când alegeam cel mai sănătos desert, dar am rămâne și cu dorința de a încerca cel care ne-a ispitit!
Pentru a nu vi se întâmpla, doi nutriționiști ne învață să savurăm desertul, alegând cea mai bună opțiune.
Desert, da sau nu?
Când vine vorba de menținerea unei diete sănătoase, merită să consumați desert? Pentru nutriționistul și maestrul în eficiența clinică Giselle Balaciano, bucuria de ceva dulce este permisă la toate prânzurile și cina. Desigur: "gândindu-mă mereu că marea majoritate a deserturilor vor fi fructe sau iaurturi. Aceste alimente au un aport foarte important de vitamine, minerale și fibre", spune el.
Din acest motiv, expertul propune să opteze în principal pentru fructe și, din când în când (cam de două ori pe săptămână), să alegem ceva dulce care să ne ispitească mult. „Ca regulă fundamentală, ceea ce alegem să ne tratăm ar trebui să ne ofere plăcere”, spune el.
Este foarte (foarte) bogat
Mâncarea nu numai că îndeplinește rolul de a ne hrăni, dar are și o parte plăcută, importantă de satisfăcut, potrivit lui Balaciano. Și când căutăm desert, căutăm exact asta.
Dar pentru a ne îngriji de noi, uneori mâncăm ceva care pare mai puțin caloric decât ceea ce ne place și apoi dorim în continuare ceea ce ne-a ispitit. "Mănâncă două deserturi ușoare, în loc de ciocolată și, mai târziu, ajungem să mâncăm și ciocolata!.
"Totul este permis. Important este porțiile și frecvența", adaugă nutriționistul specializat în sport și obezitate Javier Rodríguez. "Dacă sâmbătă mănânc o porție de cheesecake și duminică mănânc din nou bine, nu se întâmplă nimic. Problema apare atunci când ai tortul în frigider și mănânci în fiecare zi", explică el.