Sucuri de legume cu gastrită cu aciditate ridicată Competente în materie de sănătate în iLive
Articol medical expert.
Sucurile de legume proaspăt preparate nu trebuie să digere o mare cheltuială de energie a corpului, dar, prin ele însele, sunt biostimulanți excelenți - îmbunătățind imunitatea și performanța, influența pozitivă asupra activității organelor digestive, a tonusului și a dispoziției.
Un supliment bun la terapia medicamentoasă pentru inflamația stomacului cu supraproducție de acid clorhidric vor fi sucurile proaspete de legume coapte neacide. Sucurile, de exemplu, cartofii și dovleacul, sunt capabili să neutralizeze excesul de acid și medicamente, iar vitaminele și componentele minerale vor fi un bun sprijin pentru organismul bolnav.
Indicația pentru utilizarea sucurilor cu gastrită hiperacidă este normalizarea acidității sucului gastric, reducerea sindromului durerii și a fenomenelor dispeptice.
Pentru a obține beneficii tangibile din sucuri, este necesar să vă familiarizați cu câteva reguli simple pentru prepararea și consumul acestora, precum și cu proprietățile legumelor, care sunt recomandate tocmai cu un conținut mai mare de acid în sucul gastric.
Sucul nu trebuie stors pentru viitor, trebuie băut imediat după gătit, diluându-l cu apă curată într-un raport de 1: 1. Ar trebui să beți sucuri înainte de a mânca, le puteți bea dimineața pe stomacul gol pentru a le reîncărca. cu vitamine și apoi, după un sfert de oră, luați micul dejun. Pentru a nu vă deteriora smalțul dinților, după ce le folosiți, clătiți-vă gura cu apă. Pentru gătit este necesar să alegeți legume coapte și suculente, putrede și ușor decolorate, în niciun caz. La legumele răsfățate, nu mai există suficiente vitamine, procesul inițial de descompunere determină apariția substanțelor toxice, chiar și în acele părți ale legumei care par destul de sigure. Din astfel de beneficii, sucul nu ar trebui să aștepte, ci doar poate răni.
Îmbunătățiți gustul sucului adăugând zahăr sau sare, puteți adăuga puțin, nu mai mult de o linguriță de miere. Durata terapiei cu suc: Până când simptomele dispar complet, alternați două săptămâni de administrare cu intervale de două săptămâni între ele. Dacă urmați recomandările, tratamentul cu suc poate fi foarte eficient.
Suc de cartofi
Această băutură are o reacție alcalină pronunțată și este recomandată pentru tratamentul gastritei hiperacide, în principal ca un neutralizator al acidității în exces. Eficacitatea sa devine vizibilă după câteva zile de utilizare obișnuită.
Sucul tuberculilor de cartof are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, în plus, are un efect analgezic, important pentru gastrita cu aciditate ridicată. Puterea bună de vindecare a acestui produs vă permite să restaurați rapid mucoasa erozivă.
Sucul de cartofi va ajuta la eliminarea arsurilor la stomac, constipație, toxine și, în treacăt, va ajuta la eliminarea balonării și la scăderea tensiunii arteriale. În compoziția acestei legume există aproape toți aminoacizii vegetali, substanțele minerale sunt în principal săruri alcaline de potasiu, fosfor, într-o măsură mai mică: magneziu, calciu, fier. Cartofii conțin vitamina C și mult mai puțin - B6, B2, B3.
Cel mai potrivit tip de cartof este cu tuberculi roz de formă ovală. Alegeți culturi de rădăcini de dimensiuni medii fără a le deteriora. Utilizarea pentru gătitul cartofilor verzi nu este strict recomandată. Legumele de rădăcină preparate trebuie spălate temeinic și nu pot fi curățate, deoarece majoritatea substanțelor necesare se află în stratul superior. Este recomandabil să beți sucul majorității cartofilor proaspeți (sfârșitul verii sau toamna), dacă este necesar, până cel târziu în februarie. Puteți stoarce sucul cu o combina sau storcător sau cu mâna, folosind o răzătoare și mai multe straturi de pânză de brânză. Sucul se bea imediat după preparare, eliberând suspensia de amidon timp de câteva minute. Dacă doriți să zumați mai multe legume, inclusiv cartofi, atunci stoarceți cele mai recente.
Cu gastrită hiperacidă, sucul de cartofi se ia o dată pe zi, trezindu-se, pe stomacul gol într-un volum de 200 ml. Apoi, este necesar să vă întindeți din nou timp de 30 de minute. Prânz în altă jumătate de oră. Tratamentul se efectuează prin trei cure de zece zile, între care se fac aceleași pauze.
Cu trei sau patru zile înainte de începerea tratamentului, trebuie să excludeți din dietă mâncărurile din carne și pește și să respectați o astfel de dietă pentru întreaga perioadă de tratament.
Cu toate acestea, terapia cu suc de cartofi are unele contraindicații. Având în vedere capacitatea acestui suc de a reduce semnificativ nivelul de acid clorhidric din stomac, gastrita cu consumul insuficient de alcool nu este recomandată.
De asemenea, este necesară precauție pentru diabetici, deoarece amidonul, care este abundent în culturile de rădăcină, se transformă în glucoză atunci când este digerat.
Suc de morcovi
Ss-carotenul conferă o culoare portocalie strălucitoare acestui rădăcină de crap, ai cărui morcovi sunt cei mai bogați. Vitamina A, în care această substanță este transformată în organism, are proprietăți de restaurare ridicate și accelerează refacerea membranei mucoase. Morcovii conțin flavonoizi și nu le place Helicobacter pylori. Pe lângă ß-caroten, morcovii conțin tocoferol, acid ascorbic, fitoncide, o varietate de micro și macro elemente. Și totuși, cu gastrită cu aciditate ridicată, utilizarea sucului de morcovi este foarte controversată. Crește pofta de mâncare și stimulează producția de suc gastric și, în acest caz, deci există un exces de aciditate. Prin urmare, suc numai din morcovi, în ciuda tuturor beneficiilor sale, nu este de dorit să se utilizeze la gastrita hiperacidă. Cu toate acestea, dacă amestecați sucul de morcovi și cartofi în proporții egale și adăugați la ele jumătate din sfeclă și varză, eficacitatea unui astfel de tratament susținută de susținătorii de suc va fi mai mare, iar gustul băuturii va fi mult mai bun decât cartoful suc. În acest caz, sucul de sfeclă se stoarce mai întâi, după două ore; restul, cartoful se face pentru ultima oară.