Succesul superalimentelor dincolo de mit
În lumea nutriției, așa-numitele superalimente, care sunt buni aliați pentru sportivi, au devenit un boom pe piață. Dar ce ne aduc cu adevărat? Ce alternative avem? Vino și ia notă.
De ce cu acest nume?
Unele sunt cunoscute, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin sau legume, și alții ca. Quinoa sună din ce în ce mai mult.
Concentrația ridicată de antioxidanți, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale este ceea ce face atractivele așa-numitele superalimente, după cum comentează dieteticianul-nutriționist Júlia Farré. Dar ferește-te, nu fac minuni.
Beneficii limitate
Deși sunt alimente care sunt foarte interesante pentru noi să le includem în dieta noastră, din moment ce compoziția lor are efecte pozitive evidente asupra corpului nostru, nici nu ar trebui să ne lăsăm păcăliți. Niciun aliment nu este cu adevărat capabil să furnizeze toate componentele de care are nevoie corpul nostru pentru o dietă sănătoasă. Optarea pentru câteva afine și fructe de padure goji nu compensează burgerul pe care l-am mâncat dimineața.
În plus, există alimente care sunt deja prezente în zilele noastre și sunt subevaluate pe nedrept. " uleiul de măsline extravirgin este superalimentul nostru prin excelență ”, comentează el Daniel de Luis, șef al serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului Clínico de Valladolid.
Alternative mai ieftine
Indiferent dacă suntem sportivi de elită sau populari, una dintre chei este să ne adaptăm dieta la antrenament, stil de viață, angajamente sociale și de muncă și, foarte important, la buget. Realitatea este că multe dintre așa-numitele superalimentele sunt scumpe, și putem găsi alternative cu un bun raport calitate/preț.