Suc de fenicul pentru a slăbi sau a slăbi
Sucul de fenicul pentru a slăbi Mulți oameni și-au exprimat interesul de a cunoaște un suc pentru ameliorarea flatulenței sau a gazelor.
Astăzi vă prezentăm o rețetă de suc care îndeplinește acest scop și care are, printre ingredientele sale, fenicul.
Proprietăți de fenicul
Feniculul este o planta perena apartinand familiei patrunjelului (Umbelliferae); o familie numeroasă de ierburi și condimente care include, de asemenea, alți membri obișnuiți, cum ar fi chimionul, mărarul, anasonul, chimenul etc. Denumirea științifică pentru fenicul este Foeniculum vulgare var. dulce
Feniculul este originar din sudul Europei și este cultivat pe scară largă în toată Europa, Orientul Mijlociu, China, India și Turcia. Această plantă erbacee are o înălțime de până la 2 metri (aproximativ 6 picioare), cu frunze de pene verde închis (dantelă) și flori galbene aurii în umbrele.
În general, semințele de fenicul sunt recoltate atunci când capul devine maro deschis. Semințele, care seamănă foarte mult cu aspectele semințelor de anason, au o formă alungită sau curbată (virgulă), de aproximativ 3-4 mm lungime, maro deschis, cu dungi verticale fine pe suprafața lor.
În general, feniculele sunt recoltate în primele ore ale zilei pentru a evita pierderea semințelor pe câmp. Ca și în chimion, tulpinile sale erau stivuite până la uscare și apoi treierate, prelucrate înainte de a fi trimise pe piețe.