Subestimezi caloriile din mese

Fucsia.co

caloriile

Un studiu arată că, deși știm că îngrășează, alimentele rapide au mai multe calorii decât credem.

Cercetările publicate în British Medical Journal (BJM) au arătat că un număr semnificativ de persoane au subestimat caloriile din alimentele „junk”. Cercetătorii au chestionat aproximativ 3.400 de adulți, adolescenți și copii de vârstă școlară la 89 de restaurante fast-food din New England (SUA) în 2010 și 2011.

Studiul intitulat „Estimarea numărului caloric în restaurantele de tip fast-food” a fost publicat pe 23 mai și a relevat că adolescenții sunt cei care cred cel mai mult că aceste alimente au mai puține calorii.
„Am constatat că oamenii, în special adolescenții, consumă mai multe calorii decât cred atunci când mănâncă fast-food”, a declarat cercetătorul Jason Block de la Harvard Medical School, adăugând că tinerii subestimează numărul de calorii cu 34%, părinții copiilor de vârstă școlară cu 23%, iar adulții cu 20%.