Studiul păstrăvului preferă alimentele bogate în omega-3

păstrăvului

Franța: Cercetarea a arătat, de asemenea, că această specie de somon poate face discriminări între dietele care conțin diferite niveluri de acizi, preferându-le pe cele din categoria „high in”.

Un studiu realizat de oamenii de știință de la Institutul Național Francez de Cercetări Agricole (INRA) a fost realizat știind că efectul înlocuirii ingredientelor tradiționale pentru furaje marine (făină de pește și ulei de pește) cu o dietă 100% pe bază de plante scade drastic performanța peștilor (supraviețuire și creștere).

Cercetătorii lucrau la ipoteza că dietele cu un nivel scăzut sau deloc de acizi grași omega-3 EPA și DHA erau mai puțin atractive pentru salmonide. Prin urmare, peștii au mâncat mai puțin și, în consecință, s-au descurcat mai rău, conform celor raportate în priza asociată cu Salmonexpert, expert în piscicultură.

Trei diete

Studiul, publicat în revista Physiology & Behavior, a examinat preferința alimentară a păstrăvului (Oncorhynchus mykiss) pentru trei diete care conțin niveluri diferite de acizi grași polinesaturați cu lanț lung omega-3 (ω-3 LCPUFA) EPA și DHA - 0% pentru scăzut, 5% pentru mediu și 20% pentru conținut ridicat, total de acizi grași.

Valorile preferințelor de hrănire pentru fiecare grup (ω-3 regimuri scăzute vs. medii, ω-3 regimuri medii vs. regimuri ridicate și vs.-3 regimuri scăzute vs. regimuri scăzute) au fost observate folosind două alimentatoare automate situate pe părțile opuse ale iazului. .