Stresul ne face să mâncăm alimente cu mai multe calorii, deoarece ne oferă mai multă plăcere

  • 40% dintre oameni consumă mai multe alimente calorice în situații de stres.
  • Alimentele calorice produc „wellness” pentru o perioadă scurtă de timp; după câteva minute suferă din nou de acea nervozitate.
  • Riscul este mai mare la copii și adolescenți, deoarece creierul lor se dezvoltă și dobândesc obiceiuri alimentare care pot duce la obezitate.

multe

Stresul ne face să mâncăm mai mult. Și nu, nu căutăm fructe sau legume în acele momente; căutăm alimente calorice. Este o chestiune de plăcere: consumul de calorii ne oferă mai multă plăcere. Datele indică faptul că 40% dintre oameni își măresc consumul de alimente calorice în situații de stres și nervozitate.

Este subliniat de coordonatorul Grupului de lucru pentru obezitate al Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN), Albert Lecube, și de secretarul general al Societății spaniole pentru studiul obezității (SEEDO), Susana Monereo, cu ocazia a celebrării Ziua Națională a Obezității.

Stresul funcționează ca un ritm circadian și interacționează cu alte sisteme pentru a regla o mare varietate de funcții endocrine, imune, metabolice și cardiovasculare. Astfel, stresul produce activarea axului glandei hipotalamo-hipofizo-suprarenale, favorizând producția de corticosteroizi de către glandele suprarenale. De fapt, în creier există receptori pentru acest hormon care, atunci când sunt stimulați, acționează ca factori de transcripție sau reglează expresia unor gene.