STRATEGII NUTRIȚIONALE DE OPTIMIZARE A OXIDĂRII GRASIMILOR ÎN TIMPUL EXERCIȚIULUI

ACTUALIZAȚI ARTICOLELE

STRATEGII NUTRIȚIONALE DE OPTIMIZARE A OXIDĂRII GRASIMILOR ÎN TIMPUL EXERCIȚIULUI

Norman MacMillan K

Școala de educație fizică Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Atunci când un program de activitate fizică este orientat spre arderea grăsimii corporale, este crucial să cunoașteți și să tratați factorii care pot crește sau reduce oxidarea grăsimilor în timpul exercițiului. În studiul de față, sunt analizate dovezile științifice despre factorii nutriționali care influențează oxidarea grăsimilor în timpul efortului, concentrate pentru a identifica cea mai bună strategie nutrițională pentru a obține cu un program de antrenament, reducerea maximă a grăsimii corporale. Pentru a obține o oxidare maximă a grăsimilor în timpul unei sesiuni de exerciții fizice, se recomandă să se elaboreze planuri de hrănire echilibrate, cu o restricție moderată de carbohidrați, pentru a evita ingestia de carbohidrați în ultimele 3 ore anterioare exercițiului, utilizați masa pre-exercițiu cu indice glicemic scăzut și pentru a evita carbohidrații aportul în timpul exercițiilor de intensitate scăzută.

Cuvinte cheie: oxidarea grăsimilor; exercițiu

Atunci când un plan de activitate fizică vizează reducerea grăsimii corporale, este esențial să cunoașteți și să gestionați factorii care pot crește sau reduce utilizarea grăsimii pentru energie în timpul exercițiului. Prezentul studiu trece în revistă dovezile actuale referitoare la factorii dietetici care pot influența oxidarea grăsimilor în timpul exercițiului, urmărind să identifice o strategie nutrițională pentru programul de antrenament pentru a obține un efect optim asupra îmbunătățirii compoziției corpului. Pentru o sesiune de exerciții fizice pentru a obține oxidarea maximă a grăsimilor, se recomandă conceperea unor planuri de alimentație echilibrate, cu o restricție moderată a aportului de carbohidrați, evitarea consumului de carbohidrați în decurs de 3 ore înainte de exercițiu și alegerea unei porții cu IG scăzut înainte de exercițiu. evitați carbohidrații în timpul exercițiilor de intensitate redusă.

Termeni cheie: oxidarea grăsimilor; exercițiu

INTRODUCERE

Excesul de greutate și obezitatea au crescut alarmant în Chile și în lume în ultimele decenii, astfel încât identificarea alternativelor de prevenire și tratament a dobândit interes public și o mare relevanță clinică. Unul dintre modelele de intervenție acceptate la nivel global este asocierea unui plan de alimentație sănătoasă cu un program de exerciții fizice. (1-3). Prin urmare, cu scopul de a reduce țesutul adipos, este esențial să cunoaștem factorii care pot crește utilizarea grăsimii ca substrat energetic în timpul activității fizice.

În condiții fiziologice, rata de oxidare a acizilor grași depinde de interacțiunea unei serii de factori, unii tipici exercițiilor fizice precum intensitatea, durata și caracteristicile antrenamentului (4), dar și ale dietei, în special în raport cu consumul de carbohidrați înainte și în timpul exercițiului (5,6).

În prezentul studiu, dovezile actuale privind factorii dietetici care pot influența oxidarea grăsimilor în timpul exercițiului fizic au fost revizuite, încercând să identifice și să promoveze o strategie nutrițională, astfel încât un program de activitate fizică să obțină un efect maxim asupra îmbunătățirii compoziției corpului.

I. TIPUL REGIMULUI ALIMENTAR

II. CARBOHIDRATI ÎNAINTE DE EXERCITARE

III. CARBOHIDRATI ÎN TIMPUL EXERCIȚIEI

Consumul de carbohidrați (monozaharide, dizaharide) în timpul eforturilor prelungite poate îmbunătăți performanța sportivă (22-24), totuși, atunci când prioritatea este oxidarea grăsimilor, intensitatea la care va fi efectuat exercițiul este esențială atunci când se alege dacă contribuie sau nu la acest nutrient. Atunci când consumați un carbohidrat în timpul exercițiilor de intensitate moderată, secreția de catecolamină produsă suprimă răspunsul la insulină, menținând astfel oxidarea grăsimilor (25-27). Cu toate acestea, în timpul exercițiilor de intensitate scăzută, aportul de carbohidrați poate dubla sau tripla concentrația plasmatică de insulină în raport cu nivelul postului, ceea ce favorizează o creștere a oxidării carbohidraților și reduce oxidarea grăsimilor (4,27-29).

CONCLUZII

Oxidarea grăsimilor în timpul efortului este condiționată de factori legați de dietă, exerciții fizice și adaptările metabolice care pot fi realizate cu antrenamentul fiecărui subiect. Această analiză axată pe analiza nutrițională relevă faptul că o strategie dietetică care mărește oxidarea acizilor grași în timpul efortului și care vizează îmbunătățirea compoziției corpului nu este întotdeauna compatibilă cu performanțe sportive bune. În acest context și pe baza dovezilor științifice actuale, pentru o sesiune de exerciții pentru a obține oxidarea maximă a grăsimilor și o eficacitate mai mare în reducerea rezervelor de grăsime corporală, se recomandă: