Stive cu ficat!
Dacă vrei să trăiești mult, trebuie să ai grijă de acest organ și nu numai de alcool, ci și de obezitate.
Deoarece ratele de mortalitate cauzate de problemele coronariene s-au stabilizat în ultimele două decenii, a început să se ascundă o boală tăcută. Este vorba despre insuficiența hepatică, o afecțiune în care una sau mai multe părți ale ficatului sunt deteriorate, astfel încât funcțiile acestui organ se deteriorează.
Lucrul îngrijorător este că nu trebuie să fii foarte bătrân, să bei obișnuit sau să ai o hepatită C contractată pentru a suferi această problemă, deoarece este asociată cu obezitatea. Este cunoscut sub numele de ficat gras nealcoolic (NAFLD) și produce daune foarte asemănătoare cu cele cauzate de consumul excesiv de alcool, adică o acumulare excesivă de grăsime în celulele organului. Diferența constă în faptul că, în acest caz, problema apare din consumul unei diete proaste și din exercițiul mic.
Unii medici o raportează la ceea ce se întâmplă cu ficatul rațelor care sunt îngrășate în Franța pentru a face emblematicul foie gras. „Trebuie să forțezi animalul să mănânce pentru a dezvolta ficat gras, dar în cazul oamenilor o fac singuri”, spune Joel E. Levine, expert la Spitalul de Copii Presbyterian Morgan Stanley pentru copii din New York.
Această boală s-a dublat atât în tineri, cât și în vârstă, în țări precum Statele Unite, iar numărul acestora crește. Un studiu al Clinicii Mayo a constatat că, în timp ce în 2001 a cauzat 1 la sută din transplanturile de ficat în Statele Unite, în 2009 acest procent a crescut la 10 la sută. Este de așteptat ca în 2020 această boală să depășească hepatita C ca cauză a acestor operații. În Marea Britanie se estimează că unul din trei adulți are ficat gras, iar în Columbia, potrivit hepatologului Óscar Beltrán, „este și o problemă”.