Știți ce alimente sunt bogate în Omega 3 Health News

Deși majoritatea alimentelor care conțin Omega 3 sunt pește și legume, fructele sunt bogate și în Omega 3.

sunt

Ce este Omega 3?

Este un acid grăsimi polinesaturate de care organismul are nevoie, dar nu poate produce singur, așa că îl obține din alte alimente precum legume, pește și fructe. În cadrul Omega 3, există trei tipuri diferite de grăsimi care sunt: ALA (acid alfa-linolenic), EPA (acid eicosapentaenoic) Da DHA (acid docosahexaenoic); ultimele două fiind foarte ușor de găsit în peștele albastru și fructele de mare.

acid gras omega-3 intervine în procesul de reglează și reduce inflamația, preveni coagularea prea mare a sângelui și face ca acesta să curgă corect în vene și artere, reduce citokinele (implicate în procesele inflamatorii), îmbunătățește răspunsul la insulină și reglează producția de prostaglandine.

Principalele alimente bogate în Omega 3

  • Uleiuri vegetale. Se știe că acestea oferă doze bune de Omega 3, dar există diferențe între toate. Uleiul din soia, porumb sau germeni de grâu conține mai puține cantități de Omega3 decât uleiul de in, unde mai mult de jumătate este această grăsime. Și, de exemplu, pentru fiecare 100 de grame de ulei de măsline 8.3 sunt Omega 3.
  • Semințe. Cele care au cea mai mare prezență sunt cele de in și cele de chia.
  • Pește albastru. Anșoa, sardinele, tonul și somonul facilitează o dietă echilibrată în Omega 3.
  • Nuci. Dintre acestea, nucile sunt cele care oferă cea mai mare valoare.
  • Crustacee. Alături de peștele albastru, crustaceele sunt, de asemenea, o sursă bogată de acest acid care poate fi găsit în multe dintre ele, cum ar fi creveții, crabii sau stridiile.
  • Legume cu frunze verzi. Este, de asemenea, foarte prezent în legumele cu frunze verzi, cum ar fi salata verde sau spanacul.
  • Unt de arahide: Aceasta oferă zece grame de Omega 3 pentru fiecare 100 de grame de produs.
  • Ovaz. Dintre cereale, ovăzul conține un nivel ridicat de acid gras. În plus, este un aliment foarte ușor de încorporat în dietă adăugându-l în diferite rețete.