Știință epigenetică, sarcină; normal; iar obezitatea o parabolă în trei acte
Când o femeie rămâne însărcinată, știe puțin ce acțiuni pot avea atunci când mănâncă copilul pe care îl adăpostește în sine. Din acest motiv, mulți profită de moratoriul oferit de circumstanța fortuită a sarcinii pentru a anula orice control cu privire la aportul său.
Bărbații, desigur, lipsiți de privilegiul feminin de a concepe, nu au motive să fie preocupați de efectele comportamentelor lor, în urma descendenților sarcinilor la care participă zigotii lor.
Dar nu este așa, deoarece mai târziu vom avea ocazia să învățăm, când ne aventurăm în domeniul epigeneticii, așa cum în această lecție vom.
Obezitate preocuparea noastră perenă.
În primul rând, să examinăm câteva dintre statisticile care ne provoacă cea mai mare îngrijorare.
O treime din populația americană de copii este supraponderală sau obeză. Această cifră reprezintă aproximativ 25 de milioane de copii.
În ultimii treizeci de ani, procentul copiilor obezi cu vârste cuprinse între doi și cinci ani s-a triplat.
Un bebeluș născut în anul 2000 are astăzi 40% șanse să dezvolte diabet de tip 2, care este direct legat de obezitate la adulți.
Pe lângă cele de mai sus, 60% dintre acești copii prezintă unul sau mai mulți dintre factorii de risc pentru boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, trigliceride crescute și un control slab al zahărului din sânge.
Un raport din 2005 publicat în New England Journal of Medicine ne avertizează că epidemia de obezitate a tinerilor din Statele Unite prezice o reducere a speranței de viață la adulți de aproximativ cinci ani. Ceva care se întâmplă pentru prima dată în istoria acelei națiuni obeze.
Nu există nicio îndoială că galoanele de sodă zaharată, coșurile de cartofi de grăsime deshidrogenate, prea multe ore jucând Nintendo sau vizionând pasiv televizorul --- mai degrabă decât activitatea fizică în afara --- sunt o combinație mortală.