Știați că laptele și produsele lactate nu sunt asociate cu obezitatea infantilă CONTEXT

Un articol din Revista de cercetare nutrițională din acest an intitulat „O analiză critică a rolului laptelui și a altor produse lactate în dezvoltarea obezității la copii și adolescenți”, analizând studiile din ultimii 28 de ani.

Autorii Anestis Dougkas, Suzanne Barr, Sheela Reddy și Carolyn D. Summerbell au concluzionat că laptele de vacă și alte produse lactate nu joacă un rol în dezvoltarea obezității la copii. (Blog: Laptele, esențial de la copilărie până la maturitate)

Pentru a ajunge la această concluzie, a efectuat o meta-analiză a studiilor epidemiologice și de intervenție efectuate pe parcursul a aproape 3 decenii, privind rolul consumului de lapte și lactate în obezitate și indicatorii de grăsime corporală la copii și adolescenți.

În ceea ce au numit o revizuire cuprinzătoare, au examinat, de asemenea, posibilele mecanisme fiziologice care stau la baza impactului laptelui și al produselor lactate asupra controlului greutății corporale, așa cum a afirmat Dr. Anestis Dougkas, de la Institutul Paul Bocuse, din Ecully, Franța.

Expertul a adăugat că aceste rezultate ar trebui să atenueze îngrijorările părinților care erau reticenți în a le da copiilor produse lactate, cu suspiciunea că ar putea favoriza obezitatea. (Citit: De Ziua Mondială a Alimentației, cheia este alimentația sănătoasă din culturi sănătoase)

---