ȘTI CUM MÂNCĂ 64 de reguli de bază pentru a învăța să mănânci bine; Bucătărie alternativă

„Când gătești, mănânci mai bine pentru că nu vei pune niciodată la fel de mult zahăr, sare sau ulei hidrogenat ca o marcă de alimente procesate. Dacă aveți doar posibilitatea de a efectua o singură schimbare, să fie aceasta: BUCĂTĂRIE "Michael Pollan
La cererea multor medici care i-au cerut un manual simplu pentru a explica pacienților principiile de bază ale nutriției, având în vedere puținul timp pe care îl au la consultație și interesul crescând al oamenilor, Michael Pollan a rezumat sute de sfaturi și principii în 64, iar cartea «ȘTIȚI CUM SĂ MÂNCAȚI. 64 de reguli de bază pentru a învăța să mănânci bine»A devenit un apel global pentru bun simț, descoperind mâncare adevărată, grijă de ingrediente și diferențiați alimentele de alimente.
Michael Pollan este un renumit autor american, flagel al industriei alimentare de la care denunță toate excesele sale (este unul dintre principalii protagoniști ai documentarului „Food Inc”), a sfătuit Casa Albă în grădina sa organică și este vocea care apără drepturile populației de a mânca sănătos.