Stevia, proprietăți medicinale și beneficiile consumului său
Stevia sau Stevia este mult mai mult decât o plantă de îndulcit. Are proprietăți terapeutice pe care le putem profita în beneficiul sănătății noastre și vă vom spune toate pentru a putea profita de calitățile medicinale ale frunzelor de stevia.
Ce este Stevia sau Stevia?
Stevia, Stevia rebaudiana Bertoni, este un arbust care aparține familiei botanice de Asteraceae sau compozite ca alte plante medicinale, cum ar fi Calendula, Păpădie, Arnica montana val Muşeţel.
Stevia este originară din Paraguay și frunzele sale au fost utilizate în mod tradițional în medicina populară a diferitelor culturi locale, cum ar fi indienii Guaraní, datorită proprietățile medicinale ale steviei, gustul său dulce și capacitatea sa de a îndulci băuturile și alimentele.
Frunzele de Stevia, cunoscute sub numele de plantă dulce, pot fi folosite ca înlocuitor natural al zahărului pentru îndulcirea rețetelor de înghețată, deserturi și dulciuri de tot felul, precum prăjituri, brioșe, prăjituri, o putem folosi și în băuturi precum infuzii, ceai, cafea, smoothie-uri și sucuri etc. Stevia este de până la 300 de ori mai dulce decât zahărul alb și fără a oferi calorii.
Vă recomandăm să utilizați întotdeauna Stevia organică, indiferent dacă este frunza de stevia sau extract de stevia.
Principiile active și acțiunea medicinală a Stevia
Acest îndulcitor natural conține biocomponenți foarte interesanți. Între ingrediente active ale steviei putem evidenția steviosidul, rebaudiosidele și diferiții flavonoizi.
Dar această plantă medicinală, pe lângă fitochimicale cu acțiune terapeutică, oferă și substanțe nutritive precum Vitamina A Da Vitamina C, și minerale precum fier, Meci, calciu, potasiu și zinc.
Frunzele de Stevia au acțiune:
- Antidiabetic
- Antiinflamator
- Anticarcinogen
- Hipoglicemiant
- Antioxidant
- Antimicrobian
- Antitumoral
- Hipotensiv
Proprietățile medicinale ale steviei
- Stevia oferă 0 calorii
- Este o sursă naturală de antioxidanți
- Are acțiune digestivă
- Are un efect hipotensiv ușor
- Stevia este antifungică
- Ajută la reducerea anxietății
- Promovează sănătatea orală adecvată
- Este diuretic
- Stevia reglează glicemia și are un efect hipoglicemiant
- Are acțiune diuretică
- Este cardiotonic
- Combate oboseala
- Protejează împotriva creșterii celulelor canceroase
- Stevia este vasodilatatoare
- Este imunostimulant
- Are acțiune anticariană
- Are efect antibiotic
- Stevia are o acțiune vulnerabilă
- Este un adjuvant în tratamentul obezității
- Protector cardiovascular
- Combate constipația