Stevia împotriva obezității Stevia împotriva diabetului
Să trecem la subiect. Persoanele obeze prezintă riscuri mari pentru sănătate, cum ar fi: hipertensiune, diabet de tip 2, niveluri ridicate de colesterol și alte lipide din sânge, probleme cardiace, cancer de sân și colon. Departe de componentele genetice care joacă un rol fundamental în unele cazuri, factorii de mediu contribuie considerabil la obezitate. În prezent, dieta tipică a unui peruan este compusă din alimente energice și grase și aproape întotdeauna dublă în carbohidrați.
Lima a devenit capitala gastronomică a Americii de Sud și nu în zadar a primit titlul. Mâncarea noastră este steagul și cel mai reprezentativ din ceea ce avem în prezent. În Peru, puțini îndrăznesc să critice mâncarea, dar din când în când ar trebui să întoarcem ochii și să ne întrebăm, mâncăm bine, sănătos și hrănitor? Și, cine mănâncă un chili de pui fără felii de cartof dedesubt și însoțit de o porție de orez (garnitura preferată a tuturor peruanilor)? Sau cine separă cartofii de un sfâșiat suculent?
Anumite obiceiuri alimentare adăugate unei vieți din ce în ce mai sedentare, favorizează obezitatea. Există un dezechilibru real între energia care este ingerată și energia consumată în timpul activității fizice. Și viitorul arată și mai rău.