Ștergeți greutatea și concentrați-vă asupra grăsimii; Antum
Dr. Phil Maffetone
Traducere: Ester Galindo
Dietele clasice de slăbit au eșuat lamentabil și au contribuit atât la starea de sănătate precară a populației, cât și la creșterea teribilă a ratelor de obezitate și supraponderalitate.
De aproape patru decenii îi ajut pe oameni să-și îmbunătățească starea de sănătate și condiția fizică, concentrându-mă mereu pe slăbit și grăsime corporală. Cei dintre voi care m-ați citit știu deja că întreaga mea concentrare se învârte în jurul arderii grăsimilor și funcției aerobe maxime sau MAF. Această strategie simplă implică o bună înțelegere a rolului pe care îl joacă alimentele și exercițiile fizice și modul în care acestea ne afectează metabolismul și producția de energie. A scăpa de mitul greutății corporale față de grăsimea corporală și a aborda cauza reală a supraponderabilității (sau, mai degrabă, a excesului de grăsime) sunt la fel de importante concepte.
În cele din urmă, totul se rezumă la un fapt fundamental: un corp sănătos este slab, fără exces de grăsime sau greutate. Dacă acesta este corpul pe care doriți să-l aveți, citiți mai departe.
Să numim grăsimea după nume
Dacă trebuie să facem ceva urgent, este să nu mai amețim oamenii cu problema grăsimilor. Dezinformarea este deja atât de mare, încât se afirmă chiar că excesul de grăsime este sexy. Când singura certitudine este că excesul de grăsime corporală nu are absolut nimic bun pentru ea.
Să stabilim recordul și să vorbim despre grăsimea corporală pe măsură ce ar trebui să ne apropiem de ea: excesul de grăsime dăunează sănătății și fitnessului. Și spunem că există un exces de grăsime corporală pentru a se referi atât la nivelurile modeste de supraponderalitate, cât și la obezitate.
Un exces de grăsime corporală înseamnă că corpul nostru nu este sănătos. Și acest lucru poate afecta, la rândul său, forma noastră fizică. Un exemplu în acest sens este că, cel mai probabil, acumularea excesivă de grăsime se datorează unei metabolism slab. Și odată ce prea multe grăsimi se acumulează în organism, devine un stres metabolic care afectează negativ sănătatea, generând astfel un ciclu vicios.
Înainte de a vedea cum puteți pierde în greutate, este important să puneți bine bazele, deoarece cei care înțeleg bine despre ce este acest joc sunt cei care îl iau cel mai bine. În acest scop, vă ofer acum o scurtă, dar foarte importantă, explicație despre partea întunecată a pierderii în greutate, deoarece este posibil să mențineți anumite credințe care sunt false.
Iată două dintre ele:
Mitul caloriilor. Prima credință falsă este cea a calorii atotputernice. Această idee foarte simplistă conform căreia mănânci mai puțin pierzi în greutate este greșită: să te înfometezi nu este cel mai bun mod de a slăbi. Dacă acest lucru ar funcționa cu adevărat și ar fi fost cauza principală a supraponderabilității, nu am avea o astfel de epidemie de obezitate care să afecteze chiar și bebelușii. Corpul nostru are un metabolism complex, care este influențat de obiceiurile noastre alimentare, așa că, de îndată ce îmbunătățim funcționarea acestuia cu o dietă bună (așa cum vom vedea mai târziu), corpul arde grăsimi în loc să le stocheze.
În loc să numărăm caloriile pentru a le reduce și, prin urmare, să restricționăm nutrienții esențiali, ar trebui să consumăm o mare varietate de alimente naturale care ne îmbunătățesc sănătatea. Aceasta include consumul de grăsimi de înaltă calitate, care sunt necesare pentru îmbunătățirea metabolismului și arderea grăsimilor corporale.
Confuz de scară. De asemenea, trebuie să scăpăm de cântarul de baie. Ne ridicăm în fiecare dimineață, obținem o cifră și suntem fericiți sau deprimați în funcție de faptul că cifra respectivă este mai mică sau mai mare decât ziua precedentă. Acest număr este greutatea ta: o cifră inexactă și înșelătoare care generează doar confuzie. Măsurarea greutății este foarte eronată, deoarece este în general o măsură de apă, nu de grăsime. Și este că mușchiul, cu conținutul său ridicat de apă, constituie o parte foarte semnificativă a greutății cântarului. Deci, atunci când o persoană își pierde mușchiul - și, prin urmare, sănătatea - din cauza unei diete hipocalorice (ceva foarte frecvent), se spune că dieta funcționează. Cu toate acestea, pierderea mușchilor înseamnă că metabolismul dvs. se prăbușește; și cel mai probabil, când terminați dieta, ajungeți să o plătiți cu mai multă greutate și mai multă grăsime corporală decât atunci când ați început-o.
In loc de asta, ar trebui să măsurăm grăsimea corporală, deoarece acesta este cel pe care vrem cu adevărat să-l pierdem. Cel mai bun mod de a face acest lucru este prin măsurarea taliei cu o măsurătoare cu bandă. Luarea măsurătorilor o dată pe săptămână este suficientă, deoarece de la o zi la alta variază foarte puțin. Natural, persoana care pierde grăsimea corporală observă că hainele sunt mai largi, ceea ce este și un semn bun.
O minciună foarte grasă
Industria care conduce marea afacere a dietelor a lansat o serie de proclamații, care sunt minciuni foarte, foarte grase. Și în acest fel a înșelat deja milioane de oameni. O face atât de bine încât încă mai are mii de oameni care doresc să-și plătească produsele; produse care nu numai că nu funcționează pentru dvs., ci contribuie și la sănătatea dumneavoastră.