Ste este cel mai sănătos iaurt din lume; super, potrivit Universității Harvard
Nu toate iaurturile din supermarket sunt la fel de interesante pentru sănătatea ta sau se încadrează într-o dietă sănătoasă.
Unul dintre produsele esențiale din supermarket pe lista de cumpărături a unui număr mare de familii sunt iaurturile. Cu arome, cu fructe, cu nuci ... acest produs poate fi găsit în toate tipurile posibile. cu toate acestea, majoritatea păcătuiesc pentru a conține o proporție uriașă de zaharuri. Pentru a alege cea mai sănătoasă opțiune, Școala de Sănătate a Universității Harvard a publicat pe site-ul său o serie de aspecte de care trebuie să ținem cont atunci când le cumpărăm.
Știri conexe
Chiar dacă pare a fi o minciună, cele mai sănătoase iaurturi nu sunt cele care sunt publicitate ca degresate sau 0%. De fapt, în 2018, un studiu publicat în revista științifică The Lancet a constatat rate mai mici de mortalitate și boli cardiovasculare la consumatorii de produse lactate întregi, care erau considerate dăunătoare datorită proporției mai mari de grăsimi. Studiul a avut o populație de 130.000 de participanți, răspândiți în 21 de țări.
Consumul de iaurt, de fapt, a fost legat de un risc mai mic de obezitate centrală, potrivit Miguel Ángel Martínez-González, profesor de Medicină Preventivă și Sănătate Publică la Universitatea din Navarra. În cartea sa Health for sure (Planeta, 2018), el explică faptul că iaurtul pare să aibă și el un efect protector împotriva dezvoltării diabetului de tip 2 și care conțin probiotice care îmbunătățesc sănătatea intestinală. Desigur, „ceea ce este clar este că acest efect benefic se pierde dacă iaurtul este folosit pentru a înlocui fructele”.
Probiotice sănătoase
Sănătatea intestinelor noastre este atât de importantă încât Școala de Sănătate a Universității Harvard explică faptul că a fost legată de starea generală a corpului. „Există studii care au legat aceste bacterii de o mare varietate de condiții variind de la tulburări de dispoziție la infecții. Există dovezi că probioticele, precum cele din iaurt, ajută la ameliorarea simptomelor diverselor probleme intestinale ".