SPUNE-MI CE MÂNUCI Decembrie 2011

Spune-mi mănânci

Această rețetă merge pentru CSC # 12, care luna aceasta este dedicată Crăciunului și mă îndoiesc că voi face o rețetă mai „de Crăciun” decât aceasta. Gazda acestei luni este Jiza, de la El Vergel del Edén. Mulțumesc Jiza!

Fotografia lui Heva
Actualizare 31 ianuarie: Prima persoană curajoasă care a îndrăznit să facă fursecuri tăiate fără unt, este Heva de la Boarding Pass care le-a pregătit pentru ziua de naștere a fiului ei mic, acesta este linkul. Veți vedea cum se îmbunătățesc în mâinile unui mare fotograf: P
Actualizare 23 iunie: o altă femeie curajoasă s-a încurajat și pe deasupra le-a făcut decorate! oprește-te să-i vezi pe blogul lor, Creating my home.

Actualizare 8 septembrie: Un altul, cu o halbă excelentă și o aromă de mere, a fost făcut de Pan, Amor și Fantasía.

15 decembrie 2011

AU SCRIS PENTRU A-MI SPUNE CE MANCAȚI. (gluten, B12, amarant umflat)

  1. Consumați alimente îmbogățite de 2 sau 3 ori pe zi pentru a obține zilnic cel puțin 3 micrograme (mcg sau ug) de B12.
  2. Luați un supliment B12 zilnic care oferă cel puțin 10 micrograme.
  3. Luați un supliment săptămânal de B12 care oferă cel puțin 2000 micrograme.

12 decembrie 2011

CARE ESTE INDICEUL GLUCEMIC?

Fotografie din The Times on India
indicele glicemic (IG) Este unul dintre acele concepte care devin brusc la modă, încep să fie utilizate fără rimă sau motiv, adesea într-un mod total greșit.

Absorbție lentă
Pe de altă parte, în HC complex aportul de glucoză este gradual și, prin urmare, și a insulinei, în acest fel, alimentarea cu energie este prelungită și ne oferă timp să o cheltuim, deoarece sângele nu rămâne fără glucoză, deoarece sosesc cantități mici pe măsură ce polizaharidele care formează complexele HC se descompun.

Până în prezent știm că această diviziune nu funcționează exact așa, polizaharidele nu sunt întotdeauna absorbite lent sau monozaharidele rapid, există excepții: de exemplu, alimentele fierte bogate în amidon sau amidon (orez, cartof) și, în general, cereale rafinate, în ciuda faptului că sunt polizaharide, acestea sunt absorbite extrem de repede, chiar mai repede decât zaharoza . Explicația este pur chimică, datorită reacțiilor precum gelatinizarea și viteza cu care corpul nostru este capabil să descompună lanțurile de amilopectină. La nivel practic, este suficient să rămânem cu ideea.