Spuma de mere

Ingrediente

4 mere pipin.
Îndulcitor fără calorii de tip zaharină.
1 coaja de lamaie.
2 foi de gelatină vegetală.

• Raţie: 4 oameni
• Timp:50 minute până la 1 oră
• Dificultate:înalt
• Preț:Mai puțin de 5 €

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Curățăm și scoatem miezurile din mere. Tăiați în bucăți fine și puneți-o într-o cratiță.
Adăugați coaja de lămâie, două linguri de apă și îndulcitorul. Acoperiți și gătiți ușor până se înmoaie.
Scoateți coaja de lămâie și tocați puțin amestecul cu o oală. Verificăm aciditatea.

---