Sportivul și alcoolul de înaltă performanță

Articolul aprofundează un aspect care este întotdeauna legat de medicina sportivă și sociologie: consumul de băuturi alcoolice la sportivi. Excesele, prevenirea, efectele fiziologice, printre altele, sunt aspecte care sunt tratate în acest episod.

Autor: Dr. Norberto Debbag. Cardiolog sportiv (Argentina) și Dr. Percy Venegas Picollett Medico. Specialist în psihiatrie. Medicină legală și dependențe (Argentina)

Alcoolul este, fără îndoială, cel mai vechi și cel mai utilizat medicament din lume. Originea sa ar fi arabă, deoarece cuvântul original este „al Kuhul”.

Are proprietăți dezinfectante, este utilizat în diferite ramuri precum cosmeticele, la fabricarea vopselelor, la fabricarea medicamentelor, băuturilor, parfumurilor etc. Este folosit pentru consumul uman și pentru industrie.

Există 16 tipuri de alcool, dar cele mai cunoscute și mai frecvente sunt: alcoolul metilic (alcool de ardere) utilizat în scopuri industriale, este incolor, inflamabil, toxic și are un miros penetrant. Alcoolul etilic se obține prin sinteza etilenei sau prin fermentarea zaharurilor și acestea se obțin din fructe și legume. Acesta din urmă este utilizat în medicină și la fabricarea produselor destinate consumului uman.

Alcoolismul este o dependență extrem de distructivă, atât pentru minte, cât și pentru întregul organism, în general, deoarece traversează membrana celulară și, prin urmare, afectează diferite organe. Alcoolul este principalul deprimant al sistemului nervos central.

Au fost efectuate diferite studii în legătură cu efectele alcoolului și performanța fizică la om. Prin urmare, apare următoarea poziție a Colegiului American de Medicină Sportivă:

Consumul acut de alcool are un efect negativ asupra abilităților psihomotorii, cum ar fi timpul de reacție, coordonarea ochilor și mâinilor, precizia, echilibrul și coordonarea.
Poate modifica reglarea temperaturii corpului în timpul exercițiilor prelungite într-un mediu rece.
Alcoolul poate reduce puterea, puterea, toleranța musculară locală, viteza și toleranța cardiovasculară.
Consumul prelungit și excesiv produce modificări patologice în ficat, creier, mușchi, inimă și poate duce la dizabilități și moarte.
Educați sportivi, lideri, educatori, medici, antrenori, presă etc. astfel încât să cunoască efectele consumului de alcool asupra performanței fizice și modificările acute și cronice care pot apărea.

Se arată că etanolul afectează sistemul nervos central, provocând euforie, dezinibiție, amețeli, scăderea răspunsului la reflexe, somnolență, halucinații, confuzie etc. Când doza de alcool este mai mare, apare încetinirea mișcărilor, previne coordonarea membrelor și pierderea temporară a vederii etc.

Agresivitatea, lipsa controlului impulsurilor sunt prezente și pot duce la comă și moarte. Alcoolul afectează complexul de dopamină într-o primă etapă provocând euforie și pierderea fricii, singurul efect care ar putea fi considerat pozitiv pentru sport.

Consumul de alcool de-a lungul anilor produce daune neurologice ireversibile și poate duce la demență alcoolică. Există două dezavantaje foarte importante, unul este că se îngrașă datorită cantității de calorii din fiecare gram de alcool (1 gr. 7 calorii), iar celălalt dezavantaj este acțiunea asupra receptorilor gamma din creierul nostru, provocând o încetinire a neuroni.

Prin urmare, funcția psihomotorie este cea mai afectată (timpul de reacție, coordonarea mână-ochi etc.) și, prin urmare, performanță sportivă. Un efect de luat în considerare este hipoglicemia (scăderea zahărului din sânge) datorită scăderii gloconeogenezei hepatice (producția de zahăr de către ficat). Se pare că alcoolul nu ar avea niciun efect asupra aportului maxim de oxigen. În urmă cu câțiva ani, a fost realizat un studiu la Southern University, în statul Illinois, pentru care 51.500 de studenți au fost anchetați timp de 19 luni cu interviuri și chestionare.