Spitalul Fuenlabrada dezvoltă o serie de diete pentru pacienții cu COVID-19
Obiectivul este creșterea densității calorice și proteice a meniurilor în funcție de nevoile acestor pacienți
Spitalul Fuenlabrada a dezvoltat un nou protocol de acțiune care include o serie de diete specifice și recomandări privind prescrierea nutriției artificiale pentru a satisface nevoile nutriționale ale pacienților cu Covid-19.
Această inițiativă este rezultatul unei activități multidisciplinare a Secției de endocrinologie și nutriție și a Serviciului de ospitalitate al spitalului, în colaborare cu compania concesionară a Serviciului alimentar pentru pacienți.
Principalul obiectiv al acestor diete specifice pentru acest grup de pacienți nu este creșterea cantității zilnice de alimente consumate, ci mai degrabă creșterea densității lor calorice și proteice. Pe scurt, aceste meniuri oferă o cantitate mai mare de calorii și substanțe nutritive fără a crește dimensiunea vaselor.
Noul protocol de acțiune pentru pacienții cu infecție Covid-19 apare deoarece acești oameni sunt considerați cu risc nutrițional, astfel încât tratamentul printr-o dietă adecvată este o parte fundamentală a îngrijirii lor. În mod specific, necesitățile lor energetice-proteice sunt dificil de realizat fără recomandări specifice și, în cazul modelului proiectat la Spitalul de Fuenlabrada, ele se bazează pe cele mai recente orientări ale Societăților Științifice Internaționale de Endocrinologie și Nutriție.