4 avantaje ale consumului de homar; Ziarul UNO
28 mai 2016
1. Sănătatea inimii: Deși homarul are o cantitate considerabilă de sodiu, care poate afecta sănătatea inimii într-un mod negativ, alte grăsimi benefice găsite în homari pot face multe pentru a preveni inflamația și ateroscleroza. Dacă aveți probleme cardiace existente, probabil că ar trebui să o evitați, dar concentrația ridicată de omega-3 și omega-6 găsite în homar poate ajuta la echilibrarea colesterolului în cantități moderate.
2. Cunoaștere: Există o serie de minerale și vitamine unice care se găsesc în cantități mari în homari, inclusiv o vitamină B importantă, vitamina B12, care este direct legată de menținerea integrității nervilor și de funcționarea corectă a sistemului nervos. Pe de altă parte, homarul este o sursă foarte bună de colină, un alt nutrient solubil în apă care vă poate crește producția de neurotransmițători. Acest lucru poate crește funcția și eficiența creierului și chiar vă poate proteja de efectele bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.
3. Niveluri de energie: Unul dintre cele mai bune lucruri despre această delicatesă subacvatică este conținutul ridicat de proteine care poate fi găsit în acea carne delicioasă. Proteinele sunt o parte esențială a dietei noastre, deoarece ne pot oferi un impuls energetic. În timp ce conținutul de proteine este necesar în dieta noastră pentru creștere și reparare, orice conținut neutilizat este stocat pentru a fi utilizat ca energie. Dacă aveți deja o dietă bogată în proteine, atunci o doză săptămânală de homari vă va oferi energie sporită pentru muncă și plăcere.
4. Creștere și reparare: După cum sa menționat mai sus, homarul este o sursă bogată de proteine, care este elementul fundamental al corpului nostru. Prin creșterea aportului de proteine, acestea sunt capabile să construiască noi celule, să repare țesuturile deteriorate, să întărească oasele și, în general, să se asigure că toate organele și sistemele noastre funcționează eficient.