Spirulina o algă încărcată cu proprietăți (care te vor ajuta și să slăbești) - Health Nutrition
Acum 3,5 miliarde de ani a existat pe planeta noastră o algă microscopică capabilă să transforme dioxidul de carbon în materie organică în timp ce eliberează oxigen în apa în care trăia (fotosinteza oxigenică).
Această mică algă unicelulară (despre care știm acum că aparține familiei cianobacteriilor) a rămas neschimbată până în prezent și este considerată una dintre cele mai vechi forme de viață. Este atât de rezistent încât îl putem găsi atât în apa dulce (habitatul său natural), cât și în apa sărată și chiar vulcanică. Și continuă să participe la crearea de substanțe organice necesare evoluției ființelor vii, în special datorită ficocianinei pe care o conține.
Este alga spirulinei, iar la noi este prezentă și în unele locuri în mod natural, precum Doñana (Huelva), în special în primele luni de vară. A venit purtat de flamingo care l-au adus din lagunele vulcanice africane în timpul migrațiilor lor.
Dacă mergeți de obicei la plante medicinale și la magazinele de produse naturale, fără îndoială îl veți vedea pe rafturile lor, cu culoarea sa verde-albăstrui caracteristică, deoarece a devenit un produs foarte căutat datorită nenumăratelor sale beneficii pentru sănătate.
Beneficii excepționale pentru sănătate
Consumați inițial de azteci și mayași, specialiști din întreaga lume recunosc conținutul său excepțional de proteine și acizi grași esențiali, care sunt rare în dieta obișnuită (cum ar fi acidul gamma linolenic sau GLA), în plus față de mulți alți nutrienți, ceea ce face spirulina este un excelent aliat al sănătății.
Importanța sa nutrițională este recunoscută de entități de renume mondial, până la punctul în care este utilizată pentru combaterea malnutriției în peste 70 de țări. De fapt, OMS (Organizația Mondială a Sănătății) o propune din 1996 ca „superaliment” în lupta împotriva malnutriției și a deficiențelor de micronutrienți în multe populații ale lumii, la fel ca și ONU, care subliniază și beneficiile sale pentru dezvoltarea durabilă. a planetei. (1)
Ce are spirulina pentru ca toată lumea să laude?
Voi încerca să-l explic în modul cel mai sintetizat posibil:
Pentru toate acestea, spirulina este recomandată în caz de deficiențe și malnutriție: dar și pentru stimularea apărării imune, prevenirea cancerului, fibromialgiei, febrei fânului, infecțiilor cu herpes, urticarie și infecției cu HIV, pentru reducerea nivelului ridicat de colesterol și protejarea ficatului. (8) (9)
După cum puteți vedea, dacă doriți să încercați spirulina, aveți multe motive bune pentru a face acest lucru. Dar astăzi mă voi concentra și pe unul specific care ar putea să vă intereseze.
Aliat al regimurilor de slăbire
Graba nu este niciodată bună pentru rezultate sigure și de lungă durată. Deci, dacă urmezi o dietă de control al greutății sau tocmai ai decis să slăbești câteva kilograme în această perioadă a anului, suplimentele alimentare cu spirulină te-ar putea interesa. Și multe.
Dincolo de toate calitățile sale terapeutice dovedite, spirulina este un ajutor foarte valoros pentru cei care doresc să slăbească, dar fără a-și pierde tonul sau spiritul bun. (10)
Vă permite să reduceți aportul caloric al meselor fără a suferi de foame sau deficiențe, oboseală sau dispoziție scăzută, menținând masa musculară intactă.
Și este că oferă toate elementele nutritive necesare pentru ca organismul să funcționeze bine și să-și mențină toată vitalitatea (în special fierul, lipidele sănătoase și vitamina A), în același timp că are un conținut scăzut de calorii. (unsprezece)
În plus, membrana celulară a acestor microalge este compusă special din polizaharide, care sunt deosebit de sensibile la sucurile digestive și, prin urmare, permit o asimilare excelentă a elementelor lor de către corpul nostru. Când este absorbit, necesită o intervenție minimă de insulină, care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, evitând hipoglicemia reactivă și limitând acumularea acesteia sub formă de grăsimi.