Spirulina ar putea ajuta la combaterea obezității și a acumulării de lipide hepatice

Hokkaido, Japonia.- Microalge Spirulina ar putea fi un candidat promițător pentru un supliment alimentar care poate ajuta în prevenirea obezității și a bolilor hepatice grase nealcoolice.

spirulina

Prevalența crescândă a obezității a devenit o problemă de sănătate publică în întreaga lume. Obezitatea crește riscul de a dezvolta o varietate de afecțiuni patologice, inclusiv boli de ficat gras, diabet de tip 2, hipertensiune și boli cardiovasculare.

Spirulina (Arthrospira platensis) este o microalgă bogată în aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați (PUFA), minerale, vitamine și carotenoizi. În ultimele decenii, mai multe studii la om și rozătoare au arătat efectele benefice ale Spirulinei asupra diferitelor afecțiuni ale bolii, inclusiv reducerea colesterolului din sânge, protecția împotriva unor tipuri de cancer, suprimarea stresului oxidativ, creșterea sistemului imunitar și reducerea hiperlipidemiei și obezității.

Spirulina conține aproximativ 5-10% lipide din greutatea sa uscată. Unul dintre principalii acizi grași din microalge este acidul gamma-linolenic, cunoscut ca fiind compusul lipofil funcțional al Spirulinei împreună cu carotenoizi, tocoferoli și steroli.