Specialiști, în E
Un studiu realizat în Statele Unite sugerează că persoanele care consumă așa-numitele „diete”, „fără zahăr” sau „cu conținut scăzut de calorii” câștigă mai multă greutate decât cele care nu consumă aceste produse.
În plus, îndulcitorii folosiți ca înlocuitori ai zahărului pot crește riscul de diabet, spun oamenii de știință de la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio.
Cercetătorii au descoperit că consumul acestor băuturi este asociat cu o creștere a circumferinței taliei celor care le consumă.
Studiul a fost prezentat în timpul sesiunilor științifice ale Asociației Americane de Diabet, desfășurate în San Diego.
„Aceste date împreună cu cele ale altor studii prospective sugerează că promovarea băuturilor dietetice și a îndulcitorilor artificiali ca alternative sănătoase ar putea fi greșită”, spune profesorul Helen Hazuda, unul dintre autori.
„Poate că aceste produse nu au calorii, dar au consecințe”, adaugă el.
Pentru a investiga efectele pe termen lung ale consumului de băuturi dietetice, oamenii de știință au analizat datele de la 474 de persoane care au participat la San Antonio Longitudinal Study of Aging (SALSA), un studiu bazat pe populație al procesului de dezvoltare a dizabilităților în rândul rezidenților mexican-americani. și americanii europeni.
Oamenii de știință au efectuat un registru, în urmă cu zece ani, a datelor privind înălțimea, greutatea, circumferința taliei și consumul de băuturi dietetice ale participanților.
Și apoi, 9,5 ani mai târziu, au comparat datele dintre participanții care nu consumau băuturi dietetice și cei care consumau.