Sparanghel gratinat

gratinat

Ingrediente

500 de grame de sparanghel gătit gros și întreg.
50 de grame de brânză parmezană.

Pentru sosul bechamel:
40 de grame de unt.
40 de grame de făină.
O jumătate de litru de lapte fierbinte.
Sare si piper.

  • Raţie: 4 oameni
  • Timp:20-30 de minute
  • Dificultate:Uşor
  • Preț:De la 10 € la 20 €

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Mai întâi vom face sosul. Pentru a face acest lucru, topim untul într-o cratiță mică și când este foarte fierbinte adăugăm făina și amestecăm continuu până obținem un amestec fără bulgări. Adăugați încet laptele fierbinte fără a înceta să amestecați.