Spaghetti carbonara - Super Pola

Ingrediente

1 lire de spaghete

2 căni de slănină tocată

1 ceapă, tăiată cubulețe

2 cani smântână grea

Sare și piper după gust

Strop de ulei de măsline

2 catei de usturoi

1 mănunchi de pătrunjel

1/2 cană parmezan proaspăt ras

Pregătirea

1. Gatim pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si rezervam.
2. Intr-o oala cu un strop de ulei de masline se prajeste slanina, se scoate din tava si se rezerva.
3. În același ulei de slănină dăm cu pumnul ceapa și usturoiul.
4. Când ceapa este bine perforată, condimentați și adăugați spaghetele.
5. Apoi adăugăm smântâna cu lapte și slănina și amestecăm bine.
6. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă pătrunjelul tocat și parmezanul proaspăt ras și se servește.

---