Spaghetele Sofiei Loren, o rețetă de film

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Împărtășește spaghetele Sofiei Loren, o rețetă de film

După gala Goya și cu apropierea Oscarurilor, am considerat că este un moment bun pentru a salva această rețetă care combină cinema și gastronomie. Spaghetele Sophiei Loren au totul ca să mă placă. Este o rețetă simplă, de casă, tradițională, cu un plus de autenticitate pe care marea actriță italiană a avut-o dintotdeauna, așa că cred că aceasta este una rețetă autentică de film.

Sofía Loren a devenit grozavă în cinematografie cu filme grozave precum „Căsătoria italiană” sau „Una Jornada Particular”, în care a jucat femei de rasă, femei autentice și admirabile în care mulți ne-am văzut mamele reflectate sau în care l-am idealizat ca o diva de neatins. În traiectoria sa a câștigat un Oscar pentru cea mai bună actriță în 1961 și un alt onorific pentru cariera sa artistică în 1991.

În Spania, Sofia era foarte populară într-o perioadă în care a jucat în campania publicitară a unui brand de paste, și nu este ciudat, deoarece multe dintre rețetele sale sunt tocmai rețete pentru paste, pizza și alte delicatese italiene. Dacă vrei să încerci Spaghetele Sophiei Loren, pregătește-te să îți umpli bucătăria cu aromă.

---