Spaghete cu calamar în sos cremos

Gătiți spaghete cu fructe de mare pentru cină sau cină. Rețetă cu un secret care face acest preparat ușor de preparat și foarte gustos.

Ingredientele

Calmar - 300 g

Spaghete - 200 g

Usturoi uscat - 0,5 lingurițe

Ceapă verde - 5 g

Ulei de măsline - 1 lingură.

Sare și piper după gust

Procesul de gătit

În familia mea, ca și spaghetele, trebuie să pregătesc de multe ori diferite variante, să încerc diverse suplimente.

Spaghetele cu calamari într-un sos cremos sunt felul de mâncare preferat al nepoatei mele, așa că îl prepar destul de des pentru ea. Și de aceea am un secret, cum să fac acest fel de mâncare și mai gustos!

Desigur, calmarul trebuie să fie proaspăt, să miroasă bine. Sunt foarte norocos, cumpăr calmar deja decojit, pot începe să gătesc imediat.

Dacă aveți calmar murdar, trebuie să-l trimiteți la apă clocotită timp de 1-2 minute. Apoi ieșiți din apa clocotită și turnați în apă rece. Și apoi este ușor să curățați filmul roz-liliac de calmar și nu uitați să scoateți placa de chitină din carcasă.

---