Soufflé de nucă de cocos - Soufflé de brânză
Soufflé sau soufflé este un fel de mâncare care se mănâncă fierbinte, deoarece pe măsură ce se răcește, va scădea și, deși aroma va fi mai intensă, este mai puțin spectaculoasă. Este foarte ușor și ușor de făcut, îl puteți servi ca desert sau ca fel principal. Singura tehnică necesară este să știi cum să bici albușurile până când devin tari.
De data aceasta am pregătit două rețete de desert, una cu lactate și una cu lapte de cocos. Pentru fiecare gust!
Pașii sunt foarte simpli:
Este foarte important să nu deschideți cuptorul în timpul gătirii sufleurilor, altfel vor pierde înălțimea.
Nu uitați să nu deschideți cuptorul în timp ce sufleurile se gătesc sau vor pierde înălțimea.
În viitoarele rețete vom face sufleuri sărate, o modalitate foarte ușoară de a face copiii (și adulții) să mănânce pește fără să știe ...
14 comentarii
Buna ziua, ce reteta grozava. Am o intrebare, sper ca ma puteti ajuta, am gasit ulei de cocos intr-un magazin organic dar scria "ulei de cocos virgin" (sau extra virgin nu-mi amintesc) in niciun caz care ar trebui sa aleg (normal sau virgin).
Pe de altă parte, am vrut să vă felicit pentru acest blog incredibil, acum 1 an mi-am schimbat felul de a mânca și a fost cu siguranță complicat. (Rău este că nu există rezultate 1 an aproape în sală și am pierdut doar 2 % de grasime)
Bună Mariale, este mai bine să alegeți fecioara, cele care nu pun bio, organice sau virgine pot fi trecut printr-un proces de deodorizare sau rafinate care nu sunt întotdeauna convenabile datorită temperaturilor ridicate la care sunt supuse.
La celălalt subiect, nu v-ați gândit că poate cântăriți la fel pentru că ați schimbat acea „grăsime” pentru mușchi? https://megustaestarbien.com/2011/08/01/renden-la-…
În orice caz, atunci când nu pierdeți în greutate, trebuie să vă uitați la dieta dvs. în raport nu cu cât de sănătos credeți că este, ci cu modul în care aceasta afectează insulina și leptina. https://megustaestarbien.com/2012/07/30/como-saber…
Am nevoie să fac un sufle, arată foarte simplu și gustos. Am stevia praf, o pot folosi în loc de tagatoză? Am citit că are un gust amar. Pentru ce utilizări îl recomandați, am vrut să îl folosesc înlocuind zahărul pentru deserturile mele
Într-adevăr, stevia, dacă o încălziți prea mult, va da un gust amar, dar este o chestiune de încercat, sunt mulți oameni care o iau și nu observă acea aromă, de multe ori depinde de excipienții pe care îi folosește marca comercială.
Îmi place stevia în sosuri, în salate și deserturi reci precum salate, o amestec cu mentă și busuioc, uneori cu mentă ... în smoothie-uri este foarte bine pentru că poți folosi cantitatea necesară fără a trece peste bord.
Cât de drăguțe sunt cele două versiuni, nu le-am pregătit și nici nu le-am mâncat, așa că hai să trecem la treabă!
Mulțumesc Ana pentru timpul acordat!
Pupici din Valencia.
buna frumoaso!
În aceste zile a plouat atât de mult aici, încât nu au vrut altceva decât lucruri fierbinți.
În versiunile sărate puteți face un piure cu puțin lapte de cocos sau bulion și adăugați un pește alb trecut prin blender sau legume.
Sunt întotdeauna un succes, îmi vei spune!
Bună regină mure!
Cum a fost examenul? Și mâine „celălalt” examen!
Am de gând să o fac cu toate versiunile pentru a vedea care ne place cel mai mult.
Pupici din Valencia.
Acum 2 ani am devenit vegetarian fără niciun control (nici măcar nu încercam să obțin proteine dintr-o altă sursă de plantă, iar grăsimile, bine imaginăm-o, erau reduse mult). Și acum mai bine de un an mi-am schimbat țara de reședință în Elveția pentru studii. Eram încă vegetarian și chiar aici, cu cât de scumpă este viața în general, dar mai ales carnea și peștele, mi se potrivea. Faptul este că am început să mănânc multă pâine și dulciuri (când nu am fost niciodată dulce și la mine acasă am mâncat întotdeauna orez în loc de pâine, pentru că mama mea este filipineză). Ei bine, m-am agățat de acest gen de lucruri. Am îngrășat 10 kg mai mult sau mai puțin. Nu am putut să mă descurc fără pâine, biscuiți, dulciuri ... Dependență.