Sosuri fără calorii, nu le ratați! Prepararea sosurilor cu conținut scăzut de calorii
Sosuri fără calorii, nu le ratați!
sosurile sunt elementare atunci când vine vorba de a adăuga aromă la multe feluri de mâncare, și nu este adevărat că toți se îngrașă. Dacă pentru a le prepara alegeți ca ingrediente alimente cu conținut scăzut de calorii, vei realiza pansamente care sunt aliați excelenți ai unei diete echilibrat cu care să vă mențineți greutatea sau chiar să pierdeți un kilogram.
Cum se fac sosuri fără calorii?
Dacă vă gândiți cum să le faceți, câteva trucuri pe care trebuie să le ai în vedere înainte de a te apuca de treabă sunteți:
- Ori de câte ori trebuie să încorporezi lapte sau derivate, optează pentru produse degresate.
- Aruncați complet untul și untura. Când este esențial să faceți un sos, utilizați ulei de masline.
- Pentru sosurile pe bază de brânză, alegeți brânzeturi proaspete,tip proaspăt sau brânză de vaci.
- Bulionele sunt o materie primă bună cu care se face un sos bogat, dar asigurați-vă că le degresați înainte de a le folosi.
- Descoperiți noi arome cu varietatea de condimente și ierburi naturale pe care le ai la îndemână: rozmarin, cimbru, busuioc, mentă, coriandru.
- Dacă un sos necesită o notă dulce, alegeți îndulcitori naturali. Dacă nu doriți calorii în plus, lăsați zahărul și mierea.
- Nu uitați de citrice. Sosuri care includ sucul de portocale, lămâie sau lime are un punct acid care merge bine la numeroase feluri de mâncare fără a adăuga calorii.
- Alegeți ca ingredient principal al dumneavoastră sosuri pentru alimente din carne și pește sărace în grăsimi și carbohidrați, dar cu o aromă puternică precum: piper, ceapă, usturoi, anghinare, praz ...