Sos de soia fără soia - Metoda tandem
În timp ce gătim sosul de soia fără soia ...
Acest sos ne servește exact aceleași utilizări ca și sosul de soia, dacă nu vrem sau nu putem folosi soia. Și ne ajută să ne facem tandemul „cartofi prăjiți”.
Nevoie:
- Bulion de legume tandem. Aproximativ 200 ml (în funcție de cât de mult doriți să faceți sosul)
- pulbere de ghimbir.
- usturoi tocat sau pudră de usturoi.
- piper alb
- oțet de Modena neindulcit (sau orice alt oțet permis).
- câteva lingurițe de stevie.
- Apă.
- Sare. (Dacă bulionul avea sare, este posibil să nu aveți nevoie de el).
