Sos Carbonara Reteta autentica si traditionala Carbonara

Sos carbonara cu
Ciuperci

Sos Carbonara cu Bacon

Sos carbonara cu ceapa

Sos carbonara cu smântână

Cele mai bune rețete pentru sos Carbonara

Pe acest site specializat vom propune o serie de rețete pentru Sos carbonara astfel încât să puteți învăța cum să le faceți acasă, de la rețeta tradițională italiană la rețeta tipică pe care o pregătim în țara noastră, care este destul de diferită de cea originală.

Sos carbonara Este un sos care se combină bine cu multe feluri de mâncare, așa că vă vom arăta rețete variate, cu diferite preparate și ingrediente, astfel încât să puteți alege pe care să le preparați în orice moment.

Este un sos ușor de preparat și care nu vă va lua mult timp în bucătărie și este un sos foarte util pentru a pregăti un prânz sau o cină pentru întreaga familie. Sperăm să vă bucurați de rețetele pe care vi le prezentăm mai jos.

Rețetă tradițională de sos Carbonara

• 4,8/5
• 328 voturi

Începem prin a arăta rețeta tradițională de făcut Sos carbonara, ceea ce nu pregătim de obicei în țara noastră. După cum veți vedea, este o rețetă mai simplă și cu mai puține ingrediente decât suntem obișnuiți să folosim.

- 150 de grame de slănină proaspătă
- 125 grame de brânză pecorino sau parmezan ras
- 4 ouă mari
- 4 căței de usturoi
- Sare
- Piper negru
- Ulei de măsline extra virgin

Prepararea sosului tradițional de carbonara:

Începem prin a detalia elaborarea sosului carbonara autentic, sosul geniuna de origine italiană care este folosit în tot felul de feluri de mâncare cu paste. Cu această rețetă puteți prepara un sos carbonara traditional pentru aproximativ patru feluri de mâncare cu paste. Dacă aveți nevoie de o cantitate mai mare sau mai mică, utilizați aceeași proporție de ingrediente pentru a păstra rețeta așa cum ar trebui. Acest Sos carbonara Se folosește în mod normal pentru a însoți mâncărurile de paste, spaghetele fiind cele mai frecvente, dar se combină perfect cu aproape orice tip de paste.

---