Somonul afumat poate fi consumat fără listeria în Spania 08092019

somon afumat se folosește foarte mult la noi. Într-o salată bună poți pune bucăți mici care, îmbrăcate cu o vinaigretă, sunt grozave. Având în vedere cantitatea sa mare de proteine, somonul afumat este un aliment foarte recomandat pentru dezvoltarea musculară.

poate

Este bogat în vitamina B3 și este bun pentru sistemul circulator. Vitamina B3 contribuie la scăderea colesterolului. Se recomandă combaterea bolilor precum artrita sau diabetul. Cu toate acestea, somonul poate provoca listeria.

Listeria poate fi în somon

Unii pacienți din a intrat în spitalele din Marea Britanie au murit. Centrul de prevenire și control al bolilor urmărește focalizarea unui focar legat de somonul afumat care a cauzat decesul în Europa de mai bine de un an.

Se pare că este o bacterie pentru toate terenurile, care este capabilă să reziste unor condiții adverse, cum ar fi absența oxigenului și a temperaturilor de îngheț. Rău despre listeria este că nu avertizează și nu face peștele rău.

Listeria poate fi în toate alimentele.

Este o bacterie foarte comună care se află în sol în câmpuri. Intră în lanțul alimentar din aceste surse și ajunge la gospodării în alimente care sunt crude sau procesate. Cele mai frecvente sunt carnea crudă, felii de cârnați, brânzeturi albe sau afumate. În bucătărie, se naște în sertarul pentru legume.