Somon în sos cremos de ciuperci cu cartofi - Cookidoo® - platforma oficială de rețete pentru

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei clasificați ca dificultate „medie” sau „avansată” necesită puțin mai mult timp sau abilitate pentru a găti.

cremos

Timp de pregatire

Acesta este timpul de care aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinată, gătită, răcită etc.

Porții

Iată porțiile rețetei.

Ingrediente

  • 500 g de apă
  • 1 ½ linguriță sare fină
  • 600 g cartof, tăiat în bucăți
  • 4 fileuri de somon proaspăt, curățate (parox. 120-200 g fiecare)
  • 1 lămâie, coajă și suc
  • 1 vârf de piper proaspăt măcinat și puțin mai mult după gust
  • 100 g de ceapă
  • 10 g unt nesărat
  • 300 g ciuperci, feliate
  • 50 g vin alb uscat
  • 50 g smântână
  • 200 g crema de branza
  • 2 vârfuri de nucșoară măcinată