Somon cu sos de lamaie
În acele zile în care doriți să vă schimbați alimentele sau să faceți un fel de mâncare mai elaborat, trebuie să ne gândim la rețete sănătoase și, în același timp, gustoase.
Din acest motiv, aducem o rețetă bogată, hrănitoare și ușor de preparat, cu puține calorii și al cărui produs principal este somonul. Acolo merge rețeta pentru somon cu sos de lamaie.
Specialiștii plasează somonul ca o sursă bogată de acizi grași Omega 3. De asemenea, are multe proteine, reduce grăsimile din corpul nostru și tensiunea arterială crescută și are uleiuri esențiale, excelente pentru femeile însărcinate.
În plus, această rețetă include vin alb, care este cel mai potrivit pentru pește. De asemenea, lămâia, care este diuretică, bogată în compuși utili pentru organism, precum potasiu și calciu, precum și o cantitate semnificativă de vitamina C.
În plus, consumul de somon și alți pești este o sursă importantă de acizi grași și iod, necesară dezvoltării sistemului nervos central.
Este recomandabil să mănânci cel puțin Trei portii de peste pe saptamana, conform Manualului de nutriție și dietetică al Facultății de Farmacie, la Universitatea Complutense din Madrid. Rețineți că aceste recomandări au un caracter general, dacă în cazul dvs. trebuie să urmați o anumită dietă, este important să vă consultați medicul despre dieta de urmat.
Ingrediente pentru somon cu sos de lămâie
- File de somon alb (200 g)
- Suc de o lămâie
- Amidon de porumb (1/2 lingură)
- Vin alb (1/4 cană)
- Pătrunjel tocat (două linguri)
- Un pic de ulei
- Sare și piper după gust